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杨兹岸的博客

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市场价值投资研究者,《市场价值图》创建者,《股民炒股实际都是赌》著作者,草根股民问题专家。竭力用一个草根研究人的呼声,去唤醒中国股民的觉悟和进步。

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辨别食物寒热有窍门!  

2010-07-12 08:50:09|  分类: 养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 引用随遇er安辨别食物寒热有窍门!



辨别食物寒热有窍门! - 随遇er安 - 随遇er安

 


 

 

 

 但对于食物的“寒热”性质,许多人都不知道怎么辨别。为此,中国中医科学院杨力教授教给大家一些小窍门。

  “一般情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。 ”杨教授说,从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的是阳光,故而性偏热。

  从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

  从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

辨别食物寒热有窍门!




  从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

  食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

 

 

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仓央嘉措---问佛




 

 
 
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